Nedill food design – Near Earth Asteroids

Matók Zsuzsi különleges, leginkább kísérleti oldalról közelíti meg az ehető tárgyak világát. Olyan speciális étel-műtárgy koncepciókat hoz létre, melyek esztétikájukat tekintve egészen távol állnak bármitől, amit korábban az ételről gondoltunk.

MENÜ 2

Megjelent a gyönyörű MENÜ második része, sok-sok vidéki és külföldi étellel és a hozzájuk kapcsolódó történetekkel!

Új street food centrum az Eiffel téren

Augusztus 26-án nyitotta meg kapuit – tesztüzem jelleggel – az Eiffel kert, amely Budapest legmenőbb food truck konyháinak és street food éttermeinek ad otthont, a legjobb kézműves sörökkel és borokkal karöltve, természetesen. A hivatalos nyitás szeptember elejére várható, számos izgalmas programmal. Minden lehetséges napsütéses percet megragadva október 31-ig  lehet frissen készített burgert, ropogós kolbászt, rákot […]

Black Cube Chocolate

“A tervezőgrafikán belül az új tipográfiai kísérletek mellett az olyan feladatok érdekelnek, amelyekkel más területek is bevonzhatók a technikai médiumoktól kezdve akár csoki készítésig.”

Sáo哨

Kíváncsiak vagytok, milyen az, mikor designerek éttermet nyitnak? Hogyan főz együtt egy fodrász és két fashion designer? Két hete nyílt meg a Gozsdu udvar legújabb és egyben legkedvesebb étterme, a Sáo哨, Nguyen Thuy Phuong, Anh Tuan és Song Wang Tao alapításában. Ha igazán klassz, friss és minőségi kínai-vietnámira vágytok, tilos kihagyni! Az A38-ról hazafelé kiderült, hogy […]

MENÜ

MENÜ – A pillanat lenyomata konyhai momentumokon keresztül, mondjuk korkép, amire büszkék lehetünk majd tízhúszakárhány évről visszatekintve is. Ilyen volt 2014-ben Budapesten. Nem hiányozhat a polcról.

NON+ VEGASZTROMANIA

Bede Annában és Kiss Saroltában külön-külön is óriási plusz van, ha pedig még össze is fog a két barátnő, akkor abból csak jó sülhet ki, szó szerint. Nemrég közös rendezvényükön jártunk, amely egyszerre volt divatbemutató, ételkóstoló és könyvbemutató is.

Budapest Bägel

Ellátogattunk a főváros első bagel bisztrójába, és kipróbáltuk Budapest Bägelt!
Nektek is ajánljuk!

fekete kávézó

Magamra ölteni nem, de magamba önteni szeretem a feketét. Úgyhogy mikor a minap szembe jött velem a „fekete” felirat a Múzeum körúton, tüstént betértem egy kortyra. Aztán nem csupán szomjam és koffein utáni vágyam csillapult, de a szememet is legeltethettem, hiszen ahogy az életben, itt sem minden fekete és fehér. A 13 négyzetméteres kávézó elé egy zöld, apró rétet is hegesztettek, bent pedig egy gyönyörű, régi fa ajtó is tarkítja a látványt. Szóval kicsi és fekete, mégsem fekete lyukról van itt szó, sokkal inkább egy kedves, szerethető helyről, ahol még fekete pontot kapni is ajándék. A részletekről a kávézó tulajdonosát, Andrást kérdeztük.

Bonbonbon X Restaurant Day

A Restaurant Day egy nap, amikor bárki nyithat éttermet! A következő időpont 2013. augusztus 18., ezalkalomból megismerkedhetünk a Bonbonbon finomságaival is!

CeramiCafe

Finom anyagok és mozdulatok, ízletes kávék, sütemények és szendvicsek, feledhetetlen órák barátokkal, családdal, vagy akár egyedül, kézzel fogható emlékek… ugye jól hangzik? Nem kell ám érte messze menni, elég a Katona József utcáig. Ott található ugyanis az egyszerre kávézóként és kerámiaműhelyként üzemelő CeramiCafe, melynek kapuja kicsik és nagyok, kezdők és gyakorlott keramikusok előtt is nyitva áll!

Margitutcakilenc

Néhány napja nyitotta meg kapuit a Margitutcakilenc. A Margit híd budai hídfőtől néhány perces sétával megközelíthető kávézó-étterem-közzöségi tér és áruda különleges adottságaival a Káli-medence hangulatát varázsolja a Margit körút tőszémszédságába. Varázslatos!

A pénteki Creative Mornings vendége Zsidai Zoltán Roy

A CreativeMornings Budapest júniusi programjának vendége ezúttal az egyre mozgalmasabb pesti biszró- és gasztrokultúra meghatározó alakja, Zsidai Zoltán Roy lesz. Roy többek között a Spíler, a Pierrot, az ÉS, a Pest Buda és a 21 tulajdonosa és ötletgazdája, aki nemcsak az étteremvezetésre, hanem az enteriőrök kialakítására is kiemelt figyelmet fordít. Előadásában elárulja, hogy honnan merít inspirációt, és hogy miért fontos a kreativitás az üzleti életben is.

Szombaton ismét Közös Piac!

Május 11-én, immáron harmadik alkalommal nyitja meg kapuit a Közös Piac – Közösségi Termelői Vásár, ahol a termelők hatalmas választékkal várják az egészséges és megbízható forrásból származó termelői finomságokra vágyó érdeklődőket. A kistermelők portékái között megtalálható zöldség, gyümölcs, lekvár, süti, hús, fűszer és még sok-sok odaadó figyelemmel készült finomság.