Tizenkét hónap

Az Artbeet Kiadó gondozásában kiadott Tizenkét hónap című nagy formátumú kötet a világ számos konyhájának ízét felvonultató, szezonális saláták témáját járja körbe – mostantól kapható a Stilshopban is!

Új street food centrum az Eiffel téren

Augusztus 26-án nyitotta meg kapuit – tesztüzem jelleggel – az Eiffel kert, amely Budapest legmenőbb food truck konyháinak és street food éttermeinek ad otthont, a legjobb kézműves sörökkel és borokkal karöltve, természetesen. A hivatalos nyitás szeptember elejére várható, számos izgalmas programmal. Minden lehetséges napsütéses percet megragadva október 31-ig  lehet frissen készített burgert, ropogós kolbászt, rákot

Sáo哨

Kíváncsiak vagytok, milyen az, mikor designerek éttermet nyitnak? Hogyan főz együtt egy fodrász és két fashion designer? Két hete nyílt meg a Gozsdu udvar legújabb és egyben legkedvesebb étterme, a Sáo哨, Nguyen Thuy Phuong, Anh Tuan és Song Wang Tao alapításában. Ha igazán klassz, friss és minőségi kínai-vietnámira vágytok, tilos kihagyni! Az A38-ról hazafelé kiderült, hogy

MENÜ

MENÜ – A pillanat lenyomata konyhai momentumokon keresztül, mondjuk korkép, amire büszkék lehetünk majd tízhúszakárhány évről visszatekintve is. Ilyen volt 2014-ben Budapesten. Nem hiányozhat a polcról.

NON+ VEGASZTROMANIA

Bede Annában és Kiss Saroltában külön-külön is óriási plusz van, ha pedig még össze is fog a két barátnő, akkor abból csak jó sülhet ki, szó szerint. Nemrég közös rendezvényükön jártunk, amely egyszerre volt divatbemutató, ételkóstoló és könyvbemutató is.

fekete kávézó

Magamra ölteni nem, de magamba önteni szeretem a feketét. Úgyhogy mikor a minap szembe jött velem a „fekete” felirat a Múzeum körúton, tüstént betértem egy kortyra. Aztán nem csupán szomjam és koffein utáni vágyam csillapult, de a szememet is legeltethettem, hiszen ahogy az életben, itt sem minden fekete és fehér. A 13 négyzetméteres kávézó elé egy zöld, apró rétet is hegesztettek, bent pedig egy gyönyörű, régi fa ajtó is tarkítja a látványt. Szóval kicsi és fekete, mégsem fekete lyukról van itt szó, sokkal inkább egy kedves, szerethető helyről, ahol még fekete pontot kapni is ajándék. A részletekről a kávézó tulajdonosát, Andrást kérdeztük.

CeramiCafe

Finom anyagok és mozdulatok, ízletes kávék, sütemények és szendvicsek, feledhetetlen órák barátokkal, családdal, vagy akár egyedül, kézzel fogható emlékek… ugye jól hangzik? Nem kell ám érte messze menni, elég a Katona József utcáig. Ott található ugyanis az egyszerre kávézóként és kerámiaműhelyként üzemelő CeramiCafe, melynek kapuja kicsik és nagyok, kezdők és gyakorlott keramikusok előtt is nyitva áll!

Margitutcakilenc

Néhány napja nyitotta meg kapuit a Margitutcakilenc. A Margit híd budai hídfőtől néhány perces sétával megközelíthető kávézó-étterem-közzöségi tér és áruda különleges adottságaival a Káli-medence hangulatát varázsolja a Margit körút tőszémszédságába. Varázslatos!

A pénteki Creative Mornings vendége Zsidai Zoltán Roy

A CreativeMornings Budapest júniusi programjának vendége ezúttal az egyre mozgalmasabb pesti biszró- és gasztrokultúra meghatározó alakja, Zsidai Zoltán Roy lesz. Roy többek között a Spíler, a Pierrot, az ÉS, a Pest Buda és a 21 tulajdonosa és ötletgazdája, aki nemcsak az étteremvezetésre, hanem az enteriőrök kialakítására is kiemelt figyelmet fordít. Előadásában elárulja, hogy honnan merít inspirációt, és hogy miért fontos a kreativitás az üzleti életben is.