Szombat délután egy szerencsés véletlen folytán épp akkor toppantam be a Cukorka elragadó édesség műhelyébe, mikor az aktuális napi cukorkészítés kezdődött, így aztán tanúja voltam az egész érdekes, izgalmas, mozgalmas folyamatnak, amint egy hatalmas vájlingnyi forró masszából különféle cukrok és nyalókák születnek.
KategóriaFood Design
Bambi
„Kedves vendégeink, szíveskedjenek fogyasztani, zárni szeretnénk!” – hangzik el minden este csengőszó kíséretében a Frankel Leó utca 2-4-nél. Itt található a Bambi Presszó ugyanis, immáron fél évszázada. 50 éve nem csupán a hely neve nem változott, de berendezése, kínálata sem, sőt, személyzete is alig. Egyik reggel, egy (pöttyös) bögre tejeskávé mellett a Bambi vezetője, (ofkorsz)
Liliomkert piac
A Káli-medence szívében dobog Káptalantóti, a mindössze 400 lelket számláló település. Noha csöppnyi helységről van szó, péntekenként és vasárnaponként úgy pezseg itt az élet, mint egy fesztivál nagyszínpada előtt. Ekkor árasztja el ugyanis az arra járókat minden földi jóval a káptalantóti Liliomkert piac.
Telep – „Amit szobabiciklire költöttünk volna, azt is idehoztuk”
A múlt héten egyik kedvenc Pesti kocsmánkban, a kortárs képzőművészeti alkotásokat rendszeresen vendégül látó Telepen beszélgetünk Szert Lilivel és Trellay Leventével a hely történetéről, a művészettel való kapcsolatukról, terveikről, céljakról, sikereikről.
Öko kávé öko környezetben
Hordó, teknő, fatuskó, mészkőből faragott mosdó, természetes színek és anyagok, finom kávé, tea, gusztusos péksütemények, szendvicsek, sütemények (kora reggeltől), mosolygós arcok és sok-sok bio, eco felirat. Ez az EcoCafe, ahol a finom ízekkel nemcsak magadnak kedvezel, de környezetedet is óvod, hiszen a „természetes” itt mindenre jellemző
“Mondtam a barátaimnak, hogy fog kinézni a Calgary, nem hitték el” – Viki néni mesélt magáról és a bárról
Többen meséltek már hihetetlen történeteket a Calgary bárról és annak vezetőjéről, az elvarázsolt Viki néniről, úgyhogy egyik este fogtam magam, s meglátogattam a Tündérbár néven is futó mulatót. Hogy ne csak én részesüljek az izgalmakban, diktafonnal és fényképezőgéppel örökítettem meg számotokra a Calgary-ban eltöltött 6 órát.
Ízes, színes mézcsodák
A Húsvétot mint mindig, idén is a Balatonnál töltöttem. Ma reggel épp Balatonfüreden sétáltam, mikor is a szivárvány színeiben pompázó üvegcséket pillantottam meg, melyek zamatos mézkülönlegességeket rejtegettek. Természetesen nem elégedtem meg a látvánnyal, megízleltem szinte mindegyik nyalánkságot, közben pedig a méhész bácsi, Baranyai Zoltán mesélt…
Vegasztrománia – ízek ízlésesen
Ma már rengeteg gasztroblog létezik, azonban a megjelenésre is sokat adó blogok száma igen csekély. Számomra nagyon fontos a harmonikus megjelenés, ételek esetében pedig különösképpen. A receptek leírása mellett szeretem látni például a kész remekművek fotóját is.